Výuka laboratorní techniky v kvartě

V úterý 31. října si žáci kvarty v rámci laboratorní techniky ověřili s využitím moderní digitální technologie, jak pracují kvasinky obsažené v potravinářském droždí.

Sledovali, jak se mění činností kvasinek koncentrace kyslíku v kádince s cukrem a vodou o různé teplotě v závislosti na čase. K měření použili měřící čidla systému PASCO (senzor rozpuštěného kyslíku a teplotní sondu). Výsledky experimentu vyhodnotili graficky na noteboocích v programu „PASCO CAPSTONE“.

Mgr. Miroslava Chňoupková